맥캘란 12년 더블캐스크

원산지 및 생산 과정

맥캘란 12년 더블 캐스크는 스코틀랜드의 스페이사이드 지방에서 생산됩니다. 이 위스키는 미국 오크와 유럽 오크 쉐리 배럴에서 숙성되며, 이 두 종류의 배럴에서 숙성된 위스키를 블렌딩하여 만듭니다. 더블 캐스크 과정은 각각의 오크 배럴이 위스키에 더해주는 독특한 특성과 향을 조화롭게 결합시켜줍니다.

역사

맥캘란은 1824년에 설립되어 스카치 위스키의 역사에서 중요한 자리를 차지하고 있습니다. 이 증류소는 전통적인 방식을 고수하면서도 혁신적인 방법을 도입하여 명성을 유지해왔습니다. 맥캘란의 위스키는 세계적으로 그 품질과 고급스러움으로 인정받고 있습니다.

시음 노트

향: 더블 캐스크는 풍부한 과일과 카라멜의 향이 기본이며, 꿀과 갓 구운 빵의 달콤한 뉘앙스가 뒤따릅니다.

맛: 입 안에서는 바닐라, 오렌지, 다크 초콜릿의 맛이 조화롭게 퍼지며, 스파이스와 오크의 맛이 균형을 이룹니다.

여운: 중간 정도의 길이로, 부드러운 과일과 스파이스의 여운이 입 안에 남습니다.

종합 평가

맥캘란 12년 더블 캐스크는 그 뛰어난 균형과 부드러운 질감으로 많은 스카치 위스키 애호가들 사이에서 인기가 매우 높습니다. 미국 오크와 유럽 오크 쉐리 배럴의 조화는 이 위스키에 독특하고 복잡한 향과 맛을 선사합니다. 맥캘란의 명성에 걸맞게, 이 위스키는 매우 품질이 높으며 많은 위스키 애호가들에게 사랑받는 선택입니다.