조니워커 더블블랙은 스코틀랜드에서 생산되는 블렌디드 스카치 위스키입니다. 이 위스키는 조니워커 블랙 라벨의 강렬한 버전으로, 더 많은 피트 맛이 나는 몰트를 사용하여 풍미가 강화되었습니다
원산지 및 생산 과정
조니워커 더블블랙은 스코틀랜드에서 세심한 관리 하에 블렌딩됩니다. 그 과정은 여러 종류의 피트 맛이 나는 몰트 위스키와 경량 그레인 위스키를 섞어 만드는 것으로, 이들은 각각 다른 지역의 특성을 반영합니다. 더블블랙은 차콜 필터링을 거치며 이는 위스키에 더욱 진하고 훈연된 특성을 부여합니다.
역사
조니워커 브랜드는 19세기 초 존 워커에 의해 설립되었으며, 시간이 지남에 따라 세계적으로 인정받는 위스키 브랜드로 성장했습니다. 더블블랙은 조니워커 블랙 라벨의 성공을 기반으로 하여 더욱 깊은 맛을 추구하는 소비자들을 위해 탄생되었습니다
시음 노트
향: 더블블랙은 바닐라와 오렌지의 달콤함이 훈연된 목재의 향과 어우러진 향을 가지고 있습니다. 피트와 스파이스의 노트가 강하게 느껴지며, 바다의 소금기가 섞인 듯한 복합적인 향을 제공합니다.
맛: 입 안에서는 스모키하고 풍부한 몰트의 맛이 우선적으로 느껴지며, 이어서 카라멜과 검은 과일의 단맛이 조화를 이룹니다. 스파이스와 피트의 맛이 지속되면서 복합적인 풍미를 만듭니다.
여운: 긴 여운은 훈연과 스파이스가 지속되며, 약간의 건조함과 함께 씁쓸한 목넘김이 느껴집니다.
종합 평가
조니워커 더블블랙은 조니워커 블랙 라벨에 비해 훈연과 피트의 맛이 강조된 위스키입니다. 피트를 좋아하는 위스키 애호가들에게 적합하며, 복합적이고 강렬한 맛의 블렌디드 스카치를 찾는 이들에게 좋은 선택이 될 것입니다. 다른 위스키와 비교했을 때, 더블블랙은 그 강한 풍미와 균형 잡힌 복합성으로 인해 독특한 위치를 차지하고 있습니다.
